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Gärtnern ist in – spätestens seit Fotos zeigen, wie Michelle Obama im Gemüsegarten des Weißen Hauses in Washington ackert. Auch in deutschen Großstädten wächst die Lust am selbstgezogenen Gemüse – längst nicht mehr nur in als spießig verrufenen Schrebergärten. In zahllosen Gartenprojekten mitten in deutschen Großstädten praktizieren junge Menschen eine urbane Landwirtschaft – auch aus ökologischen Gründen.

Interview mit Christa Müller, Stiftungsgemeinschaft Ertomis, Herausgeberin des Buches „Urban gardening – Über die Rückkehr der Gärten in die Stadt“, oekom-Verlag München, 2011