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Der Liter Vollmilch für 51 Cent, das Päckchen Butter für 75 Cent- Molkereiprodukte sind derzeit so billig wie vor Jahren. Der Grund: Bauern liefern bei den Molkerien viel zu viel Milch ab. Das Überangebot drückt auf die Erzeugerpreise - für den Liter Rohmilch erhält der Bauer nur 30 Cent. Das freut natürlich Discountketten und Verbraucher, doch langfristig, fürchtet auch die größte deutsche Molkerei, das deutsche Milchkontor, dürften viele Milchbauern aufgeben. Bessere Erlöse winken dagegen Bauern, die Milch zu Käse verarbeiten und direkt vermarkten.