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Nach fast 100 Jahren wurde im diesem Jahr auch in Frankreich das Absinth-Verbot wieder aufgehoben. Das hochprozentige Getränke, auch "grüne Fee" genannt, stand in Verdacht, wahnsinnig zu machen. Vielleicht liebten es die Literaten der 20er Jahre deshalb so sehr.

Hergestellt aus Wermut, Anis, Fenchel, Melisse und vielen Kräutern gehörte der Absinth zu den beliebtesten Aperitifs Frankreichs. Zum Kultgetränk machte ihn seine smaragdgrüne Farbe und die fast zeremonielle Zubereitung. Aber wie das immer so ist mit dem Alkohol - er kann Inspiration oder Verderben sein.