Freitag, 24.05.2013

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Thomas Hackenberg und Helmut Gote posieren in der Küche mit Gänsefiguren (Rechte: WDR)
Sendung vom 11.08.2012, 19:05 bis 19:30 Uhr

Moderation:

Inhalte:

Fleischermeister Laschke schneidet in seiner Fleischerei in Heek (Kreis Borken) mit einem Messer ein Scheibe von einem westfälischen Knochenschinken ab Rechte: dpa/Gentsch

 Westfälischer Knochenschinken

Holstein, Westfalen, Schwarzwald – Deutscher Rohschinken

Deutsche Regionen haben einiges an rohen Schinkensorten von hoher Qualität zu bieten [mehr]

Rechte: westfalen-culinarium.de

 Das Westfalen Culinarium in Nieheim

Schinken-Museum

Björn Haubrok ist für "Gans und gar" nach Nieheim gefahren. Erst bis zum Ortseingangsschild… und dann immer der Nase nach. [mehr]

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Blaues Ohr mit Ohrstöpsel mit von ihm ausgehenden Sendewellen vor blauem Hintergrund (Rechte: WDR)

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Thomas Hackenberg, Gans, Helmut Gote (Rechte: WDR)

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Blaue Weltkarte vor blauem Hintergrund (Rechte: WDR)

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