Service Essen und Trinken – Linsensuppe vom Sternekoch
WDR 5 Neugier genügt - Freifläche. 10.01.2024. 06:17 Min.. Verfügbar bis 09.01.2025. WDR 5. Von Claudia Heissenberg.
Linsensuppe gibt's nicht nur in der urdeutschen Version. Sternekoch Elmar Simon aus Paderborn kommt ohne Speck und Würstchen aus. Für seine köstliche Suppe verwendet er Beluga-Linsen, Schalotten, Lorbeerblättern, Rohrzucker und Balsamico. Autorin: Claudia Heissenberg