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Service Essen und Trinken – Hibiskus

WDR 5 Neugier genügt - Freifläche 30.08.2023 06:26 Min. Verfügbar bis 28.08.2024 WDR 5

Rote Farbe, fruchtig, säuerlich im Geschmack. Hibiskus als Tee wird aus den Blütenkelchen des "Hibiscus Sabdariffa" hergestellt. Diese werden nach der Blüte geerntet, wenn sie dick geworden die entstandenen Samen umschließen, und anschließend getrocknet. In vielen Ländern ein Klassiker, ist er hierzulande häufig in roten Teemischungen dabei.


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