Service Essen und Trinken – Gote macht Kasseler mit Sauerkraut

WDR 5 Neugier genügt - Freifläche. 22.11.2023. 07:20 Min.. Verfügbar bis 21.11.2024. WDR 5.

Kasseler mit Sauerkraut serviert Helmut Gote am liebsten mit Kartoffelpüree. Zunächst erklärt er aber, was "frisches" Sauerkraut "aus dem Fass" bedeutet – und ob auch solches aus dem Vakuum-Schlauch oder der Dose infrage kommt.