Service Essen und Trinken – Gote kocht Fenchel-Gratin

WDR 5 Neugier genügt - Freifläche. 20.12.2023. 08:18 Min.. Verfügbar bis 19.12.2024. WDR 5.

Fenchel kommt in Deutschland nicht so oft auf die Teller wie in Frankreich oder Italien – vielleicht, weil viele ihn mit Bauchweh-Tee verbinden. Zu Unrecht, meint Helmut Gote und serviert ihn herzhaft, kombiniert mit italienischer Salsiccia.