Erst Corona, dann steigende Lebensmittel- und Energiepreise: Immer mehr Wirtshäuser und Restaurants in Deutschland geben auf und schließen. Nicht nur ein kulinarischer Verlust, sagt der Gastrokritiker Jens Mecklenburg – dadurch gingen auch Esskultur und Traditionen verloren. Moderation: Achim Schmitz-Forte.
