Zugkraft, Milch, Fleisch: Schon sehr lange halten Menschen Kühe als Nutztiere – und bauen eine Beziehung zu ihnen auf, so die Autorin Uta Ruge. Mit Julia Schöning spricht sie über ihre eigene Kindheit mit Kühen, was wir von ihnen lernen können, die Kulturgeschichte von Mensch und Rind und darüber, was artgerechte Viehhaltung bedeutet.